全国20余家媒体现场直击!食安体验“零距离”

发布日期: 2021-12-02   11:18 信息来源:日照市市场监管局 浏览次数: 字体:[ ]

食安城市怎样创建?

食品安全生产情况如何?

校园及周边食品安全怎样保障?

后疫情时代,食品安全如何监管?

11月30日至12月1日

由山东省市场监管局主办的

“2021食安山东媒体行”

大型采访活动走进日照


来自中央广播电视总台、中国新闻社、新华网、中国市场监管报、中国质量报等20余家媒体记者,围绕群众关切的重点食品安全问题,在日照进行深入采访。

“在任何时候、任何情况下,企业生产的产品服从于质量、效益服从于质量、速度服从于质量。”浮来春董事长武玉杰表示。

“质量是企业的生命”,这是浮来春集团股份有限公司的“质量经”。

 

“在泰森,‘承诺、创新、关怀、合作、正直’的5C企业文化深深印在每个人的心中,并贯彻落实在每一个工作细节中。在严格食品安全管理体系下,泰森食品使消费者能够看到泰森的产品从农场到餐桌都确保品质,守护‘舌尖上的安全’。”日照泰森食品加工厂厂长路则通表示。

      “日照市市场监管局正在推行日照绿茶‘一码’溯源管理系统,通过建立批次和溯源实例关联实现田间地头的日常作业数据,茶园的生长环境可视化管理。我们横山天湖也第一时间响应号召加入该系统,将绿茶生产经营各环节信息添加至系统,不仅规范了企业生产,让绿茶质量安全更有保障,也让消费者买得放心、饮得舒心。”横山天湖集团有限公司负责人介绍。

“通过扫描‘一校一码’二维码,即可实时观看学校食堂食品加工制作的全过程。”北京路中学餐厅负责人孙永明介绍,学校在“明厨亮灶”的基础上,安装食品安全追溯系统,聚力打造“互联网+明厨亮灶+智慧监管”新模式。

“在智慧监管系统学校端上,除了可以看到厨房的一些现场活动、原材料采购情况,一些学生家长以及市场监管部门反馈的一些意见,也全部可以查看,一目了然……”

 

“通过两天的采访,我们发现日照市市场监管部门在智慧监管方面进行了大量有益地探索。在广大学校和养老机构全面推行了‘互联网+明厨亮灶’,在全市商超和农贸市场推行食品快检惠民工程,深入推进日照绿茶‘一码溯源’集中管理系统等等。”有关媒体朋友纷纷表示,“通过智慧监管,节省了人力物力,提高了监管效能,让智慧监管更加贴近民生,走进百姓,走出了一条市场监管工作智能化、规范化、精细化的路子。”

近年来,日照市市场监管部门积极谋划“日照智慧监管路径”,按照“分领域项目化试点推进,构建智慧监管平台矩阵,逐步完善基层智慧监管体系”的总体工作思路,真正让群众感到“食在日照就是放心,生活在日照就是幸福”,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。


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